Meddig áll el a tojás, és hogyan tároljuk?
A tojás az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában, de frissessége kulcsfontosságú a fogyaszthatóság és az ételek minősége szempontjából. Hogyan tudjuk megállapítani, hogy a tojás még jó-e, és meddig áll el különböző tárolási körülmények között? Ebben a cikkben kitérünk a frissesség jeleire, a tárolás optimális hőmérsékletére, valamint a népi hagyományok és modern tanácsok alapján összegyűjtött praktikákra,…